Maud

Un week-end romantique au Domaine de la Forêt d’Orient
Samedi 13 février à partir de 20H dîner aux chandelles boissons comprises avec ambiance ” cabaret” (chanteuse Maud)

Vous apprécierez la convivialité du salon de l’Hôtel , la surface généreuse de votre chambre et l’ambiance de la soirée.
Flâner au bord du lac, et à Troyes cité médiévale (15mn), le domaine de la Forêt est idéalement situé pour la détente et la découverte de la nature et le patrimoine local

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Investir dans l’intelligence des hommes et des femmes de l’entreprise

Pour faire de la crise une opportunité de développement le Domaine de la Foret d’Orient a décidé  d’investir dans l’intelligence des hommes et des femmes de l’entreprise pour accompagner le projet de réalisation d’un espace bien être en 2010.
Un plan de formation sur 18 mois de plus  3500heures  concernant tout le personnel  a débuté en novembre 2009.
Il vise d’une part, à accompagner les mutations des différents métiers dans une perspective à la fois de sauvegarde de l’emploi et d’une  amélioration continue des compétences et, d’autre part,  à améliorer la qualité des prestations proposée à la clientèle.
Cette démarche s’inscrit par ailleurs dans le développement du tourisme durable en conjuguant développement économique et développement professionnel des hommes et des femmes de l’entreprise.

Le projet Natural Spa au Domaine de la Foret d’Orient  c’est parti ! 

Un espace bien être afin  de mieux répondre aux  attentes de la clientèle. Le programme d’investissement 2010 du Domaine de la Forêt d’Orient est consacré principalement à la réalisation d’un espace « bien être » d’environ 500m2  composé principalement d’une piscine chauffée et d’un SPA.
Sur le site de 70ha du Domaine, la clientèle pourra donc profiter d’une offre diversifiée ( GOLF, activités ludiques, bien être, restauration)  pour des séjours de courtes durées.

La première étape consiste à couvrir  la piscine pour la St Valentin !

La pièce maitresse , une poutre de 18m de long destinée à supporter la couverture de la piscine , fut acheminée sans encombre sur place .

A suivre….

Le week-end des 26 et 27 septembre 2009, le Domaine de la Forêt d’Orient a eu le plaisir d’accueillir l’Inter-Chapter 2009 Lac du Der, organisé par le Chapter local Troyes Pays d’Othe. Ce ne sont pas moins de 150 propriétaires de Harley Davidson de toute la France et de Belgique qui s’étaient donnés rendez-vous au Domaine de la Forêt d’Orient pour un week-end festif et de découverte des Grands Lacs de la région. Les participants ont pu bénéficier d’un temps exceptionnel qui leur a permis de profiter pleinement de leurs “runs” autour des lacs du Der et de la Forêt d’Orient, mais aussi des infrastructures du Domaine, notamment lors du brunch en terrasse panoramique. Le samedi soir, c’est dans une ambiance conviviale et festive que les bikers se sont retrouvés pour une soirée “disjonctée-déjantée”!

Voir le reportage diffusé sur Canal 32 

Portes ouvertes au Domaine de la Forêt d’Orient

Se sentir bien sans aller loin !

Compte tenu du succès de l’opération du mois de mai 2009,
le Domaine de la Forêt d’Orient renouvelle son opération portes ouvertes
les samedi 19 et dimanche 20 septembre 2009

Comment chauffer en hiver, rafraîchir en été  et éclairer plus de 5600m2 de locaux ouverts au public tout en maîtrisant sa consommation énergétique pour participer à la réduction de l’émission de CO2 ?

Le Domaine de la Forêt d’Orient a investi dans une installation tout électrique  de “dernière génération”:

- une pompe à chaleur performante air-air  assure plus de 80% des besoins de chauffage en hiver et la totalité des besoins en été.
- un système informatique  assure  la  programmation   de la température de chaque local en fonction des besoins.
- plus  de 800 ampoules incandescentes ont été remplacées par des ampoules à économie d’ énergie

Comment cela fonctionne?

Compte tenu de la bonne  ergonomie  et de la simplicité de l’interface informatique, le pilotage courant de l’installation est assuré par le personnel d’accueil en fonction de la fréquentation de l’établissement.
Ainsi chaque jour  la  température peut être  programmée pour chaque chambre ,  chaque salon,  chaque salle à manger ou tout ou partie  d’un étage en fonction de la présence ou non  de la clientèle et de son heure d’arrivée.
Le système informatique tient compte également de l’inertie thermique du batiment en fonction de la température extérieure  ce qui permet des remontées ou descentes des températures qui concilient économie d’énergie et confort .
Enfin il est possible pour un occupant d’une chambre de personnaliser la température ambiante dans des limites “raisonnables” 

Les premiers résultats

 - diminution d’environ 10% de la consommation électrique la première année malgré “une période de rodage” liée à la prise en main du nouveau système informatique et un hiver 2008-2009 assez rigoureux
- pas de rupture dans le confort perçu par la clientèle sauf quelques cas isolés qui ont éprouvé  des difficultés pour effectuer un réglage personnalisé de la température ambiante. Cette difficulté a été corrigée rapidement par un meilleur accompagnement de la clientèle par le personnel d’accueil. 

 Les perspectives 2009

L”expérience acquise  doit permettre d’améliorer encore simultanément les économies d’énergie et le confort offert à la clientèle.