Investir dans l’intelligence des hommes et des femmes de l’entreprise

Pour faire de la crise une opportunité de développement le Domaine de la Foret d’Orient a décidé  d’investir dans l’intelligence des hommes et des femmes de l’entreprise pour accompagner le projet de réalisation d’un espace bien être en 2010.
Un plan de formation sur 18 mois de plus  3500heures  concernant tout le personnel  a débuté en novembre 2009.
Il vise d’une part, à accompagner les mutations des différents métiers dans une perspective à la fois de sauvegarde de l’emploi et d’une  amélioration continue des compétences et, d’autre part,  à améliorer la qualité des prestations proposée à la clientèle.
Cette démarche s’inscrit par ailleurs dans le développement du tourisme durable en conjuguant développement économique et développement professionnel des hommes et des femmes de l’entreprise.

Comment chauffer en hiver, rafraîchir en été  et éclairer plus de 5600m2 de locaux ouverts au public tout en maîtrisant sa consommation énergétique pour participer à la réduction de l’émission de CO2 ?

Le Domaine de la Forêt d’Orient a investi dans une installation tout électrique  de “dernière génération”:

- une pompe à chaleur performante air-air  assure plus de 80% des besoins de chauffage en hiver et la totalité des besoins en été.
- un système informatique  assure  la  programmation   de la température de chaque local en fonction des besoins.
- plus  de 800 ampoules incandescentes ont été remplacées par des ampoules à économie d’ énergie

Comment cela fonctionne?

Compte tenu de la bonne  ergonomie  et de la simplicité de l’interface informatique, le pilotage courant de l’installation est assuré par le personnel d’accueil en fonction de la fréquentation de l’établissement.
Ainsi chaque jour  la  température peut être  programmée pour chaque chambre ,  chaque salon,  chaque salle à manger ou tout ou partie  d’un étage en fonction de la présence ou non  de la clientèle et de son heure d’arrivée.
Le système informatique tient compte également de l’inertie thermique du batiment en fonction de la température extérieure  ce qui permet des remontées ou descentes des températures qui concilient économie d’énergie et confort .
Enfin il est possible pour un occupant d’une chambre de personnaliser la température ambiante dans des limites “raisonnables” 

Les premiers résultats

 - diminution d’environ 10% de la consommation électrique la première année malgré “une période de rodage” liée à la prise en main du nouveau système informatique et un hiver 2008-2009 assez rigoureux
- pas de rupture dans le confort perçu par la clientèle sauf quelques cas isolés qui ont éprouvé  des difficultés pour effectuer un réglage personnalisé de la température ambiante. Cette difficulté a été corrigée rapidement par un meilleur accompagnement de la clientèle par le personnel d’accueil. 

 Les perspectives 2009

L”expérience acquise  doit permettre d’améliorer encore simultanément les économies d’énergie et le confort offert à la clientèle.

Bienvenue au Domaine de la Forêt d’Orient en Champagne !

A 2 heures de Paris, proche de Troyes, le Domaine de la Forêt d’Orient c’est des vacances 100% vertes au cœur de l’espace du Parc Naturel Régional de la Forêt d’Orient ( 70 000 hectares dont 5000 hectares de lacs )

T.N.P entreprise locale à taille humaine vous propose un large éventail de centres d’intérêts et d’activités afin de satisfaire vos envies.

Notre ambition:
Un tourisme  durable original et ouvert qui se pratique sur un mode ludique, voire insolite par de vraies rencontres avec le pays et ses habitants loin des vacances “industrielles” et des sentiers battus.

Un tourisme nature :
Randonnées pédestres, cyclisme sur la vélovoie ou VTT sur les chemins, observation de la vie sauvage, pratique du canoë, de la voile, du Golf , de la navigation de plaisance, chasse, pêche cueillette…

Un tourisme culturel :
Festivals locaux, concerts, la route du champagne, visites d’églises en pan de bois, et de Troyes cité médiévale, célébrités de la région (Charles de Gaulle, Renoir, Bernard de Clairvaux, Gaston Bachelard..) 

Les randonnées et circuits sont organisés et encadrées par ” l’association des amis du parc” qui fait appel à des personnes habitants le territoire du parc naturel et connaissant parfaitement les lieux.
Il s’agit de randonnées d’environ 3 heures de marche en toute convivialité ( 10 à 12 km) accessibles à tous. Chaque randonnée est organisée autour d’un thème pour découvrir un site.

Sur place des activités pour toute la famille … un golf de 18 trous,  des activités ludiques, piscine, tir à l’arc, quad, Vtt..

Tous les moyens sont bons pour vous faire bouger, respirer et… vibrer ! Détendez-vous, seul ou à plusieurs …. il y en a pour tous les goûts et tous les âges. Allez, tout le monde dehors !